19 janvier 2019
semaine 3
Bonsoir
Pour ce nouveau thème nous quittons le continent Américain pour nous rendre en Afrique.
Je vous présent ces mortiers avec leurs pillons trouvés sur le marché de Parakou dans le nord du benin
Ici l’igname pilée est considérée comme un repas de base.
Ce sont les femmes qui pèlent, préparent et pilent l’igname. L’igname sera mangée avec une sauce d’arachide.
La femme est donc au cœur de ce mets nécessitant beaucoup d’efforts physiques.
A trois, elles se réunissent autour d’un mortier et augmentent la cadence des pilons selon l’humeur du jour.(souvent en chantant)
Il faut compter environ 30 minutes d'effort. ( pas facile j'ai essayé)
Allez voir ce que les autres participantes présentent c'est ici.
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